こんにちは、ちはるです。
メンクイ（麺食い）の私の
夏メニューはもっぱら
そうめん→そば→うどん
を基本に、たまに冷製パスタ、
冷麺なんかを挟みながら
毎日ズルズル食べておるわけですが…
そんな私に嬉しいモノが！
先日、モラタメさんから
エスビー食品さんの…
・本生 本わさび
・本生 生しょうが
・本生 きざみわさび
・本生 生七味
をいただきました！
いやっほーーーいヽ(=´▽`=)ﾉ
レシピブックもついてた。
夏場にわさびと生姜は欠かせません。
あと、今回は入ってないけど
にんにく剥いたり刻んだりが苦手で
おろしにんにくチューブも常備してます。
スーパーではもう少し安い物も
売ってますけど、やっぱり
本生シリーズは香りが違う（気がする）。
わさびのツーーーーンと感も。
今回モラえた商品の中で
初めてなのは
きざみわさびと生七味。
きざみわさびの方は
レシピブックを見る限り
とにかく肉と一緒に食え！！
と激しい肉推し。笑
確かにちょいレアなお肉に
わさびの組み合わせって
美味しいですもんねぇ＾＾
こりゃ、いいお肉買わなくちゃ…！
…と思っていたけど
とりあえず、冷凍庫にあった
厚切りの豚バラ
で試してみました。笑
軽く塩コショウだけで味付けして
炒めた豚バラにきざみわさびを
乗っけて食べてみました。
おーーー！美味しい！
油っぽさをあまり感じずに
さっぱり食べられました。
きざんだわさび（茎？）の
存在感が思った以上にあって
シャキシャキするのが(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
ただ、魚の刺身や
麺類の薬味として使うのは
ちょっと違う気がする。。。
刺し身や麺類には普通の
本わさびがいいと思います。
そういう意味できざみわさびの
レシピ集が肉推しなのも納得。
地味に楽しみにしてるのが
生七味です。
「生の七味ってなんぞや？笑」
ぐらいにしか思ってなかったのですが←
レシピ集の説明では…
粗めにきざんだ柚子と
すだちの爽やかな香り、
赤唐辛子と山椒の辛みが特徴です。
と書いてあって
俄然興味が湧いてきた！
これを見てパッと頭に浮かんだのが
京都の七味家本舗さんの七味。
前に詰め合わせのセットを頂いて
その美味しさに感動して
すぐに無くなりました。。。
山椒が効いててほんとに美味しい＾＾
柚子一味も香り最高＾＾
それ以降は通販で買うか、
京都へ行くという人には
お土産をせがんでゲット。笑
話がズレましたけど
説明を読む限り
もしかして…似てるんじゃ！？
と胸がときめいています。
あーでも七味をかけるなら
あったかい蕎麦かうどん、
もしくは鍋物がいいけど…いまは…
レシピ集には油淋鶏とか
ビビンバとか載ってるけど〜(´ε｀；)
七味屋みたいな感じなら
シンプルに食べたいなと
思ったりしてます。。。
あ、あと地味に
この本生シリーズのいいところは
絞りやすいところ！笑
チューブが柔らかくて
最後まで無駄なく絞れます。
こういう地味な企業努力が
好きだったりする。笑
モラタメさん、今回も
いいものをありがとうございましたm(_ _)m
またどうぞよろしくm(_ _)m
